国産 オガ炭・備長炭山頭火の通信販売｜輸入 オガ炭の通信販売

　おはようございます。山路ですm(__)m

 

　日本へ大きな台風が接近しています。。。しかも時速は20km/h程度。。。

 

本当に遅いです

 

台風が来ると、色々な問題が出てきます。。。

 

①高速道路等が通行止めとなり、物流に混乱が起き、出荷ができなかったり遅配等が増える

 

②風雨が大きすぎるために稼働を中止または停止せざるをえなくなる

 

③機械や建物の破損の可能性が出る

 

以上のように、お客様に予定通り届かなかったり、集配ができないために出荷ができなかったり、

 

早目のオーダーストップをかけざるを得ないこともあります。

 

また、工場においても稼働に影響が出る場合もあります。

 

台風は、不測の事態が起こることも多々ございますので、

 

皆さん、早めの注文のほどお願いいたします。

こんにちはm(__)m山路です。

 

最近は、最高気温がすぐに30度を超えてしまいます。。。

 

小さい頃は、ここまで気温が上昇していなくて、

 

30度と言うととんでもない気温でしたが・・

 

おかしな気候で、本当に亜熱帯になったような気さえ

 

します。。。

 

　さて、皆さんは野外でバーベキューをした際の炭の後始末は

 

どうされていますか？

 

①その場で土に埋める

 

②終了後、しばらく放置してゴミ箱に捨てて帰る

 

上記の２つは全て駄目です！！

 

理由は

 

①　⇒　炭は土壌でも分解しません。

 

②　⇒　炭は消火できたと思って過信してはいけません。しっかり冷却できていないと

　　　　　再発火の可能性があります。要注意です。

 

店舗などでは、消し壺などに入れて、空気を絶って消火し、翌日に消し炭として着火用等に

 

使用しますが、外でのバーベキューの際は、しっかり水をかけて(できれば、最後に水に浸けるのがベスト)、

 

炭の温度がしっかりと下がったのを確認(再発火の可能性をゼロに)して、ビニール袋等に入れて持ち帰り、

 

燃えるゴミとして出して下さい。

 

みんなで、マナーをしっかり守って楽しいバーベキューを楽しんでください。

④水でしっかり消火し、しばらく放置し、炭の温度がしっかり下がったら、ビニール袋に入れて

　　

 

おはようございます。山路です。

 

先週、山口県を除いて、中国地方はついに・・・ついに・・・

 

梅雨明けしたそうです

 

しかし。。。なぜ、山口県だけ。。。梅雨明けしないんでしょうか

 

確かに、天候は不安定ですが・・・・九州北部と同じような感じです。。。

 

確かに、仕事の商圏も福岡と広島の両方からカバーしているので、

 

微妙な位置なんでしょうね。

 

　さて、夏本番が間近・・もう、夏本番？ですが、7/1よりサマーターム導入を

 

しているところも多いそうです。

 

いつもより1時間早く開始して1時間早く終業するというスタイルですが、

 

ヨーロッパ等では普通に根付いておりますが、日本ではなかなか根付かなかった

 

のですが、大震災の影響で電力不足ということで、今年は多くの企業が導入されています。

 

その影響で、飲食店も早く開店したりしているところも多いですね。。

 

ある飲食店では、早い時間に入店してもらったお客様に割引や特典を付けることによって

 

1割ぐらい売り上げが上がっているところもあるようですよ。

 

アイデアや手法で、お店側もお客さまも互いに良い効果を生んでいるようです。

 

仕事をサマータイムで早く終わる方々をどのようにして来店してもらうかが

 

ポイントでしょうね！

おはようございますm(__)m山路です。

 

そろそろ、梅雨明け間近でしょうか？九州方面は

 

今週末ぐらいかもしれませんね。もう少し、この

 

ジメジメした気候と付き合って・・・・行くしかないですね

 

　さて、タイトルのように、この度「オガ炭の共同産業㈱」

 

のFacebookページを立ち上げました。パチパチパチ

 

炭に関する情報や、飲食店等のトレンドなど、様々なことを

 

HPでブログにしたり、情報発信したりしております。

 

Facebookとも連動させましたので、ぜひご興味のある方は

 

ご覧ください。

 

また、皆さんにおかれましては、多くの方に

 

当該ページの「いいね！」をクリックして頂けると

 

幸いです。

 

これからもどんどんいろいろな役立つことやくだらないこと(笑)発信していきますよ！！

 

 

おはようございます。山路です。

 

7月に入り、あと1ヵ月半でお盆・・・・

 

今年も半年があっという間に過ぎ去って

 

行きました。。。月日の経つのが早い・・・・

 

年かな(笑)

 

ところで、皆さんは安全性と言うものをどのように

 

とらえておられますか？

 

コストも確かに検討しなければならない重要な事項だと

 

思いますが、安全についてはもっと重要だと思う今日この頃です

 

5月に北陸地区を中心とする焼肉関係のお店で提供したお肉が原因で

 

O-111による食中毒で命を落とされた方々がいらっしゃたことは

 

記憶に新しいのではないでしょうか？

 

確かに安くておいしいものが一番良いですが、その前にやはり安全性を

 

いかに確保するかではないでしょうか？

 

共同産業のオガ炭でいえば、原材料となる「オガ粉」の安全性を

 

いかに確保するかです。

 

弊社では、特定の製材工場から丸太を製材するときに発生する

 

オガ粉のみを使用しています。

 

出所のわからない「オガ粉」は使用しておりません。

 

なぜか？と言うと、出所のわからない「オガ粉」の場合、

 

もしかすると建築廃材の「オガ粉」であったりするかもしれません。

 

弊社では「炭も食材のひとつ」と思っておりますので、ここは譲れません。

 

これからも、お客様に安心して使用して頂ける、安全なオガ炭を

 

共同産業は提供させて頂きます。

 

 

こんにちは。山路ですm(__)m

 

何やら、南九州ではそろそろ梅雨が明けるかもと言う噂もちらほら。。。。

 

とは言っても、東北方面では今日も大雨の予報が・・・・

 

大震災に遭われた地域の皆さんに影響がなければよいですが。。。。

 

福島第一原発の汚染水の問題も引っかかります・・・・

 

　さて、先日から様々なマスメディアで外食関係の状況を伝える

 

ニュースが数多く報道されております。

 

前年よりも良いのは、ハンバーガーや牛丼などのファーストフードや

 

カレー・ラーメン等でしょうか。。。

 

逆に居酒屋や焼肉店は前年を大きく下回っております。

 

特に、焼肉関係は、食中毒や震災自粛ムードの影響が大きいせいか

 

8割から9割程度の売り上げになっているようです。

 

大手のFC関係が中心の発表ですので、個人で商いを

 

されているお店ではまた違った状況かもしれませんが、

 

これが現状です。

 

逆に、中食と呼ばれる持ち帰って自宅で食べるような

 

業態やスーパーの売り上げは良いようです。

 

共同産業のオガ炭を使用して頂いております、焼肉店や焼鳥店、

 

鰻店や居酒屋等では、いかに集客ができるかが売り上げに直結します。

 

先日、ご紹介したように、TwitterやFace Bookなどを利用して

 

集客の努力をされているところもあります。

 

皆様もできることから色々とチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

おはようございます。山路ですm(__)m

 

昨日は、埼玉県・熊谷市で39.8度という、6月では観測史上最高温度を

 

計測したそうです暑~い

 

ここ山口も、しっかりと蒸し暑かったですよ(笑)

 

　さて、すでにJR東日本は昨日より、首都圏の多くの私鉄も7/1から

 

夏季ダイヤ(節電ダイヤ)を実施していくという報道もありました。

 

エスカレーターも多くが停止するようで、高齢の方や私みたいな、ちょいメタボには

 

堪えます。。チョイメタボは、ちょうど運動になってよいかもしれないですね。

 

ただ・・・・高齢の方には。。。。あまり、暑い時間帯に行動されない方が良いかも

 

しれませんね。

 

　弊社でも、消費電力の高い投光機を1つを残して、消費電力の低い照明に

 

切り替えました。また、事務所の一部の蛍光灯を外したり、

 

こまめに節電をするなどして節電に取り組んでいます。

 

今後は、原子力発電があまりできないとなると、節電は当然しますが、

 

共同産業のオガ炭製造のような製造業にとっては、大打撃で、

 

様々な製造業が海外へ移設し、国の力がどんどん落ちていくことに

 

非常に懸念しています。

 

ものづくり日本。。。。どのようにして守っていけばよいのだろうか。。。

 

我々、若い世代が背負っていく大きな問題ですね。。。

こんばんわm(__)m山路です。

 

さすが、梅雨と言うだけあって。。。蒸し暑いです

 

朝晩の温度差もないので、炭家の共同産業としては、

 

生産したオガ炭の冷却が難しいので、夜中に気になります。

 

　さて、先日新聞に「最近好むようになった味は？」と言う記事がありました。

 

「酸味」がここ一年で注目度が上がってきたようです。

 

昨年は「食べるラー油」が大ヒットし、「辛味」が注目されたようですが、

 

今年は少し抑えた「酸味」が多くの方にうけるようです。

 

私自身も年齢のせいかもしれませんが、確かに「酸味」でさっぱりと食べたい

 

気持ちが強くなりましたね(笑)

 

ちなみに「塩味」や「油味」は大幅に支持が下がったようです。

 

時代の流れでしょうか。。。

 

このあたりを意識してメニューを組み立てるのも良いかもしれませんね。

 

 

 

　こんにちはm(__)m風邪気味で頭痛のする山路です

 

　半年ぐらい前から、私もTwitterを始め、うまく利用できていない私が

 

言うのもなんですが・・・・(笑)

 

最近、多くの飲食店の皆様がTwitterを利用されています。

 

都会の飲食店や若いオーナーや店長がいるお店がやられている

 

比率が圧倒的に多いです。

 

私も、共同産業のオガ炭を利用しているしていないは別として、

 

多くの炭をご利用されている飲食店様をフォローさせて頂いております。

 

最近、良く飲食店の皆様がTwitterを色々な手法やアイデアを

 

基にお客様の集客や売り上げアップに繋げておられます。

 

それを少し、私なりにまとめてみました。

 

①ツイ割(Twitter割引)の実施

　　

　⇒「Twitter見たよ」と言えば、ドリンク半額や代金5%引きや10%引きの実施

 

②Twitter通しての指名割引

 

　⇒フォローされているお客様「〇〇さんと一緒に来店されたグループは10%割引」や

　　「〇〇さんと△△さん(〇〇さんを全然知らない方)が来店されたら両グループはさらに20%割引」

　　などと言ったお客様の指名割引の実施

 

③Twitterによる指定料理の割引やサービス

 

　⇒「首折れサバ刺身」や「朝びき地鶏の炭火焼」等の旬の食材を半額サービス

　　やサービスなどの実施

 

④Twitterによる誕生日やオープン記念等の記念日割引サービス

 

　⇒誕生月の方がいるグループやオープン記念等の記念日とTwitterをリンクさせての

　　割引の実施

 

⑤Twitterを通しての雨の日や真夏日、雪の日など天候による割引サービス

 

　⇒天候によって、お客様の入店数が少ないと予想される場合に、天候による

　　割引サービスの実施

 

以上のように、少しまとめてみただけでも、いくつかのTwitterを利用しての割引による

 

集客の手法やアイデアがあります。

 

　ただ、気をつけなければならないのは、やみくもに実施してしまえば、大きくないお店では

 

逆に損害を受けてしまいますので、皆様が良く考えて、自分たちの出来る範囲で

 

少しでも集客を上げ、売上や利益が上がることをお祈りいたします。

 

　あっ、まずはTwitterの登録とお客様へのTwitterのフォロー

 

のお願いをお忘れなく！！