おはようございます。山路ですm(__)m

 

　全国で梅雨明けが宣言され、夏本番ですね。

 

これから、お盆明けまでが暑さのピークかと思いますので、

 

体調管理には注意しましょう。

 

　さて、熱くなると火を扱う厨房の温度はかなり高くなります。

 

一生懸命仕事をやっていると、いつの間にかに集中しすぎて

 

水分を取るのを忘れてしまいがちです。

 

自身が細目に水分補給を心がけるのは勿論ですが、

 

お互いに顔色を確認したり、声掛けをしたりして

 

適度に水分を取りながら熱中症にならないように

 

注意して行きましょう。

 

夏休みも始まり、お盆も近くなってきますので

 

休息も取りながら頑張っていきましょう！！