おはようございます。山路ですm(__)m

 

ついに、「ニホンウナギ」が2/1に「絶滅危惧１Ｂ類」に指定されてしまいました。

 

過去には3,000トン近くの水揚げのあったニホンウナギも現在では200トン近くまで

 

落ち込んでいるようです。

 

しかも、減少傾向に歯止めがかからない上に、生態が未だに把握できないので

 

本当の意味での完全養殖ができないのも原因なんでしょうね。

 

世界のウナギの7割を日本で消費しており、日本の文化にまでなっている

 

ウナギ料理店関係者には大きな衝撃を与えたのではないでしょうか？

 

ただ、食べれないということではないので、ご安心ください。

 

今後は、食べることも楽しみ、そして資源を育て守っていくことも

 

非常に大切になるのでしょうね！

 

あー、ウナギ食べたくなってきた(^_^)v