こんにちは、山路ですm(__)m

 

昨日、年に一度のメンバーで飲んでいたのですが、

 

その中の一人が「バーベキュー検定って知ってます？」と聞いてきましたが、

 

もちろん私は「知らない」と即答でした(笑)

 

友人は昨年バーベキュー検定なるものを取得したらしく、肉の焼き方やバーベキューの

 

歴史について本当にざっくり(笑)と教えてくれました。

 

炭家なのに知らないって。。。(T_T)

 

是非、近くで検定があれば受けてみようかなって思っています。

 

受講して知識がついたら皆さんにもウンチクをお話ししますね(笑)

 

日本バーベキュー協会HP　⇒　http://www.jbbqa.org/