研究開発の報告書

こんにちは。山路ですm(__)m

 

 ここのところ、研究開発のために頂く予定の補助金の報告書に追われていますdown

 

毎回なのですが、なかなかぎりぎりまでキチンとまとめていないので、

 

キチンとまとめ直すのに困ってしまいます。。。

 

今回は、炭化工程で発生する煙成分の研究をさせて頂きました。

 

1年半で14回も関係者にお集まりいただき進捗状況や開発の

 

会議をしてその都度まとめながら来たのですが、全部をまとめるために

 

資料のあちこちを見直さなければならず、大変でしたが、全体をもう一度

 

見直すのには大変良い勉強になりました。

 

ほぼ完成したので、関係者に閲覧修正を頂き、提出する予定です。。

 

来週前半にはなんとか修正も終えたいものです。。。

 

この事業をしっかりと踏まえながらさらに開発を進めていきたいと思います。

 

 

電力の値上げ

こんばんわ。。。山路ですm(__)m

 

4月から電力の値上げだそうです。。。。しかも、弊社のある山口県は

 

中国電力管内で、沖縄電力を除いて一番高い値上げ幅だそうです。。。。

 

もともと、他地域より電力が高いのに、さらに一番上げるなんてcrying

 

製造業は電力をどうしてもたくさん使用するので、本当に頭が痛い問題です。。。

 

製造原価は上がりますが、なかなか販売価格には。。。。。

 

いづれは、自社で発電を一部でもできればいいな。。。熱もあるし。。。

 

問題は熱が四方八方から出てるので、なかなか熱を集めにくいことですね。

 

誰かいいアイデアあったら教えてくださーい。。

1月の動向

 こんにちは。山路ですm(__)m

 

 昨晩、初めてFacebookの集まりに行ってきました。友人を除けば、他の4人は全くの初対面。。。。。

 

新しい時代になってきたのでしょうね。こんな出会い方ができるなんて、10年前には思いも

 

しませんでした。もっと、進化するのかな。。。。

 

 さて、先日1月の外食及び中食業界の動向が新聞に掲載されていました。

 

多くの業態が対前年同月比でおおよそ100%前後でしたが、焼肉の業態だけが

 

かなり厳しい数字になっておりました。

 

既存店ベースで約2割程度落ち込んでいるようです。

 

お客様に直接お声をお聞きしても、1月はかなり悪いと言われるところも多かったですね。

 

寒さも影響しているのでしょうか。。。。

 

 3月は卒業式や送歓迎会の時期になって行きますので、各店舗で色々と趣向を

 

凝らして集客につなげて頂ければと思います。

 

HP・・・

おはようございます。山路ですm(__)m

 

先週火曜日に更新したはずのブログが・・・・・

 

なぜがアップもされず、そのデータも残っていないことにさっき気付きましたdown

 

「えー!」って感じです。。。。ショック。。。。でも、何を書いたかな(笑)?

 

 さて、そんなショックを引きずりながらブログを書いていますが、

 

昨日HPの一部更新について、業者の方と打ち合わせをしていました。

 

以前から、トップページに動きflairを入れて行きましょうと話をしていましたが、

 

なかなか画像等が準備できずに新HP開設から1年4カ月も経ってしまいましたsweat01

 

その準備もできたので、ちょっと変更をこれからしていく予定です。

 

ほんの少しですけど、変わって行きますので、乞うご期待です(笑)

 

どんな感じになるか、今から楽しみですscissors

 

今回はアップを確実に確認しますね(笑)

チョコビール

418653_207427942688666_100002643843135_363584_1670437190_n.jpgこんにちはm(__)m山路です。

 

そろそろ、バレンタインデーですね。。。

 

しかし・・・ここ数年は嫁の本命チョコ(当り前か(笑))と飲食店のオネー様から義理チョコ

 

を貰う程度です。。寂しい・・・・down

 

 今年は誰かくれないかな・・・・(笑)

 

 そんなバレンタインが近づいてきましたが、高校の先輩でもありソウルメイトでもある

 

中川さんが経営されている『山口地ビール』(http://www.yamaguchi-jibeer.com/)で

 

チョコレートビールなるものを発売されております。

 

バレンタインデーはオガ炭を使用した炭火料理と一緒にチョコレートビール

 

よいではないでしょうか!

 

すみません。中川社長、勝手に宣伝と写真使っちゃいました(笑)許して下さいね。

 

あとで、事後承認受けときますm(__)m

換気をしっかりと!

 ここ数週間かなり寒い日が続いております。

 そのため、どこの店舗でもお宅でも換気が不足がちになります。

冷気を入れないようにしておられるのと、暖気を逃さないようにされているのが

一番の原因ですが、炭は燃焼時に一酸化炭素を発生しますので、

換気が非常に重要になります。

 換気さえしっかりしてやれば、問題ありませんが、換気不足になると

一酸化炭素中毒になってしまいます。

少し頭が痛いなと思ったら、すぐに新鮮な空気を入れてくださいね。

 特にご自宅では、通常は炭を使用することを前提にしていないところが

多いので、店舗よりも注意が必要になります。

 古民家等の昔の日本家屋は、いろりや火鉢を使う習慣があったので

換気はそれほど問題ではありませんが、新しい家屋は高気密高断熱の構造になっておりますので

換気徹底を常に頭に入れておいてください。

 まだまだ、寒い日が続きますので、換気には注意してくださいね。

お客様の声

 こんにちは。山路ですm(__)m

 

 明日からまた山口県では雪snowの予報です。。。

 

また、朝晩の凍結で渋滞か・・・・・雪に慣れない土地柄だけに

 

通勤帰宅時はいつも以上に余裕を持って行動しなければならんでしょうね。。。

 

 さて、共同産業では製品であるオガ炭の品質を維持するためにも

 

お客様からの声を非常に大事にしております。

 

お客様の声は時には厳しく、時には優しいものの両面を頂きますが、

 

厳しいご意見は真摯に受け止め、どこに問題がある可能性があるか?

 

今後どのようにして、いかに安定した商品を提供させて頂くことができるかを

 

考えて改善に努めています。

 

ただ、原料は樹種は一緒ですが、毎回毎回水分も粒度も微妙に違いますので、

 

思った通りにならないこともありますが、全力で社員一丸となってお客様に

 

喜んで頂ける製品づくりを行っています。

 

小さな気付きをコツコツと対応していくことで、大きな問題にある前に

 

未然に問題を防ぐだけでなく、安定した品質で良い製品を

 

作り出すと信じております。

 

今後もお気づきの点は、お気軽にお電話かメール等でご意見をお寄せ下さい。

 

 

植物に炭?

 こんにちはm(__)m山路です。

 

 本日、ある施設園芸をされておられる方の所へ行って参りました。

 

共同産業のオガ炭を施設園芸で使いたいとのことでした。

 

当社の若い社員の弟さんが勤務されている縁で、お声をかけて頂きました。

 

以前から東北地方では温度を保つために炭を燃焼させているとは

 

聞いておりましたが、なかなか販売ルート折り合いがつかずあきらめておったのですが。。。。

 

そんな時に、お声をかけて頂きましたので、1時間かけて訪問してきました。

 

そこでは、暖をとるだけでなく、炭から発生する二酸化炭素も植物の成長に寄与するものなので

 

両面で考えておられるとのことでした。

 

そう言えば、記憶の奥底に、二酸化炭素と植物への影響についての思い出が・・・・・

 

言われるまではすっかり忘れてましたが(笑)

 

 また、木酢液や竹酢液も使用されたりしているとのことで、自分の中で

 

ちょっと盛り上がって話しすぎちゃいました。。。

 

今から、色々と連携が取れればいいな。。。。

今日の山口は降雪で荷物の遅延の可能性あり

 おはようございます。

 

 本日は日本海側を中心に大雪になるとの予報が出ております。

 

 弊社のある山口市も写真のように雪が降り続けております。

 

年数回しか雪が積もらない地域ですので、多くの方々が雪に対する備えが

 

積雪の多い地域に比べると少ないので、事故や渋滞の可能性が非常に

 

高くなります。

 

ですので、荷物を弊社から出荷ができてもお客様への到着が半日から1日程度遅れる

 

可能性がございます。

 

早目のご注文をお願いいたしますとともに、遅延の場合はご理解いただけますよう

 

よろしくお願いいたします。

 

共同産業㈱2012-02-02 07.39.15.jpg

良心的な価格で、火力も強く、火持ちも良い。

良心的な価格で、価格の割には火力も強く、火持ちも良いです。

変なにおいがしないのも良いです。

(大阪府 焼肉店 I様)