この度の東北関東大震災により被災されました皆様には心よりお見舞い申し上げます。 外はこんがり、中はジューシー。炭を代えるだけで食材の味が見違えるように引き立ちます。美味い！・安い！・安心！・安全！長時間燃焼！強い火力！爆跳がない！灰が少ない！高い安全性！食材にはこだわっているのに、炭はどれでも同じと思っていませんか。火力が弱くムラがある炭や炎が上がる炭を使うと、せっかくの食材のおいしさを逃してしまいます。当社の安定した強い火力のオガ炭は、食材の良さを引き立てます。
当社の炭（オガ炭）の最大の特長は、強い火力が安定していることです。食材の旨み成分を逃さず、強い火力と遠赤外線効果で中までじっくり火が通り、食材の良さを引き立てます！
当社の炭の第2の特長は、長時間の燃焼です。オガ炭は、自然備長炭に近い火持ちの良さがあるので、足し炭の手間が少なく、炭の使用量が削減できます。しかも、自然備長炭に比べて低価格なので大変リーズナブルです。当社オガ炭の使用可能時間は1級品で約90分、2級品で約70分（燃焼時間はその2～3倍）です。
当社の炭の第2の特長は、灰の少なさです。灰が炭にかぶらないので安定した火力が維持できます。脂が落ちても、灰を舞い上げることが少ないので食材を汚すこともありません。灰の処理にも手間がかかりません。
当社の炭（オガ炭）は、オガ粉を固めて成型した炭なので、自然備長炭のような爆跳の心配がありません。炭が料理に刺さることがなく、爆跳による事故もないので安心です。
当社の炭（オガ炭）は、契約した製材所から出る安全で厳選されたオガ粉だけを使っており、集成材や廃材は一切使用していません。炭の香りも良く、安全です。

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換気をしっかりと！

2012年2月 9日

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ここ数週間かなり寒い日が続いております。 　そのため、ど ...

今日の山口は降雪で荷物の遅延の可能性あり

2012年2月 2日

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おはようございます。   　本日は日本海側 ...

降雪による到着遅延の可能性あり

2012年1月23日

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お客様各位 拝啓 　新春の候、貴店ますますご繁栄のこ ...

本日より営業再開です

2012年1月 5日

本日より営業再開です

お客様各位 拝啓 　新春の候、貴店ますますご清栄のこ ...

冬季及び年末年始の到着遅れについて

2011年12月10日

冬季及び年末年始の到着遅れについて

お客様各位   拝啓 　師走の候、時下 ...

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HP・・・

2012年2月21日

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おはようございます。山路ですm(__)m   ...

チョコビール

2012年2月10日

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こんにちはm(__)m山路です。   そろ ...

お客様の声

2012年2月 7日

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こんにちは。山路ですm(__)m 　 　明日からまた ...

植物に炭？

2012年2月 4日

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こんにちはm(__)m山路です。   　本 ...

木酢液の研究

2012年1月31日

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おはようございます。山路ですm(__)m   ...

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