昨日は、カープの応援へ今年初のマツダZoom-Zoomスタジアムへ行ってきました。

9回表までは4対0で勝っていたので、ヒーローインタビューは誰かな？と心待ちにしていたのですが・・・・

1点取られてツーアウト。。あと一人なのに・・・・・4点取られて逆転負け。。。がっくりです。

草野球かと思いました

しっかりしろ！カープと言うことで、話はそれましたが本題です。

下記(日経新聞から抜粋)を、ご参照いただければと思いますが、

やはり今年7月1日から罰金付きの罰則が適応されるようです。

詳細は、近日中に開催される分科会で最終決定するようですが、

日本の焼肉文化にもすっかり浸透していた、「牛生レバー」がメニューから

消えますと言うか消さざるをえません。看板メニューとされていたところも

あったと思いますので、某焼肉チェーン店の犯したことは業界全体にとって

非常に重たいものになってしまいました。

とは言え、決まったことは順守しなければなりませんので、皆さんも

しっかりと理解ご確認をしてみてください。弊社も、随時情報はお流ししていく予定です。

＜日経新聞からの抜粋＞

厚生労働省は20日までに、牛の生レバー（肝臓）を「レバ刺し」などとして飲食店が提供するのを禁止する時期を７月１日とする方針を固めた。提供禁止について食肉の業界団体などは反発しているが、同省は近く薬事・食品衛生審議会の分科会で最終決定する。

すっかり、暖かくなってしまいました。。。一昨日は3月の気温、昨日は7月の気温って。。。。

どんだけ温度差があるんでしょうか

地球がどうなっているのかが・・・・良く分かりません。。。

　さて、皆さんGW明け以降の動向はいかがですか？

小職の住んでいるマンションは飲食街に近いのですが、GW明け以降

極端に駐車場に停まっている車の数が少ないのです。。。

少しづつ、多くはなっているのですが。。。。GW中の反動でしょうか？

皆さんのお店では、いかがでしょうか？

ちなみに、共同産業へのオガ炭の注文もがっつり減少しています。。。困っています。。。

どちらにしても、暑くなる季節を迎え、ビールと焼肉や焼鳥なんて最高ですね！

炭火焼だったら、なお最高です！

早く暑くなってほしいのも半分、あんまり暑くならないで欲しいのも半分です(笑)

もう5月だと言うのに、風が冷たい・・・・最近は天候が良く分かりません。。。。

この夏は、どんな暑さなんでしょうか・・・心配です。

　あとは。。。。すっかり、連休の大雨による災害関係の情報が少なくなりましたね。。。。

もう少し、集中的に情報を流すだけでなく、良い方法はないんでしょうかね？

3年前に山口でも災害がありましたが、すでにみんな風化しかけています。。。

尊い命が失われたんですが。。。これから梅雨に近づいていきますので、

もう一度考え直してみないといけないですね。

　さて、冬場に比べてすっかり外気温が上がってきましたので、

弊社も炭を生産するのに良い気候になってきました。

やはり、冬場は外気温も低く、原料の水分を調整してもなかなか

一定の炭を作り続けることは難しいのです。

それだけ、外気温や大気の状態が製炭には厳しいのです。

ですので、原料の状態や窯の状態のコントロールも非常に難しく

1個1個全て違う生き物のようなものを過去のデーターを基に

オガ炭作りを共同産業では行っています。

共同産業としても、安定品質の物を皆様にご提供するために

これからも日々研究をし続けています。

まずは、先日の豪雨で多大な影響を受けられた東北の被災地の皆様、

そして、昨日発生した竜巻により影響を受けられておられる皆様に

心よりお見舞い申し上げます。

　　さて、皆さん、GWはどのように過ごされましたでしょうか？

GW期間中店舗を営業されていたところも多いのではないでしょうか？

地元の飲食店を見ていても、かなり活気があったような気がしますが、

皆さんのところはいかがでしたか？

弊社といたしましては、GW期間中に指定日配達をしていた荷物が無事に

届いているか心配しておりましたが、皆様の早目のご注文のおかげもあり

大きな混乱もなくGW明けを迎えることができました。

ご協力ありがとうございました。

弊社も本日より通常営業を再開しておりますので、よろしくお願いいたします。

ブログ・・・・・サボってました

色々と忙しくて、ブログを書かない誘惑に負けてました(笑)

　さて、気を取り直して。。。。

　今週末から9連休と言う方も多いのではないでしょうか？

ちなみに、弊社はカレンダー通りのお休みです。

　ところで、皆さんはGW前後の注文はお済ですか？

共同産業のオガ炭だけでなく、この連休で多くの物をすぐに手に入れにくくなります。

多分、多くの会社や取引先では、本日ないしは明日がGW前の最終出荷と言うところが多いのでは？

また、流通する物量が通常よりかなり多くなりますので、遅延の可能性が高まりますので、

留意して注文しましょう。

ちなみに、共同産業は、本日(4/26)が東日本地区、明日(4/27)がGW前の再出荷となります。

4/28、5/1、5/2はGW明け出荷分のみの受付となりますので、ご理解のほどお願いいたします。

山口は昨日の雨で、桜もかなり散ってしまいました。。。

皆さんの地域ではいかがでしょうか？

この時期、週末は特に新入生、新社会人の歓迎コンパや転勤等の移動による

歓迎会でどこの飲食店も通常よりも忙しいのではないでしょうか？

その忙しさが終わらなううちに、GWがやってきます。

GW中に帰省する方も多いようですので、しばらくはちょっと忙しいのではないかと

予想しています。

共同産業のオガ炭の出荷状況としては、GWに向けての準備が多くの店舗が来週末ぐらいから

始まるのではないかと予想しています。

注文は多分弊社だけではなく、どの業種も注文が通常よりかなり多くなってくると思われますので、

GW前後に必要なものは余裕を持って注文される方がいいと思います。

ちなみに、共同産業では基本的にはGW前後に必要なものは20日で注文を終了する予定です。

皆さんも早目の注文をお願いいたします。

日本の多くの場所で桜が満開を迎えているようですね！

今週末は花見と言う人も多いのではないでしょうか？飲みすぎには注意ですよ(笑)

今冬は寒かったせいか、先日の爆弾低気圧が襲来した時は、多くの桜が蕾の状態だったせいか

逆に良い状態で今週末の花見を迎えれたんでしょうね。

ただ、寒さは売り上げにも関係してくるので、あまり今冬の状況は好ましくなかったですね

少しづつ暖かくなり、行楽シーズンにも突入いたしましたので、外食へ出かける人も多くなって

来ると思いますので、元気が出るようなおいしい炭焼きメニューを提供していきましょう！

なんて言っている私もどんどん炭焼きメニューを食べていきますよ(笑)

あっという間に、今年も本日が3月最終日・・・本当に日が過ぎていくのが早いです。。。。。

この前、お正月が終わったと思ったら、もうGWが目の前まで。。。びっくりです(笑)

　今年は寒さのせいで、桜の開花も全国的に遅いようで、気温の影響で例年よりは長い時間

桜を楽しめるようです。

一方で、例年であれば3月末から花見需要で荷動きがもっと良いはずなんですが、今年はイマイチ

と言ったところでしょうか？

　ところで、今年のGWはみなさんどのような計画でしょうか？

最大9連休の方もいらっしゃるようですね。

共同産業もこのGW中にお客様が「注文し忘れた！」と思わないように、休暇中の運送関係等の

情報をお流ししていきたいと思います。

春なんですかね。。。。今朝も山口は気温が1度でした。。。

日中は暖かくなりましたが、朝晩は寒い。。。。

寒いとばかり言っておられないので、先週、防府市立向島小学校の校庭に

咲いている蓬莱桜と命名されている立派な寒桜を見に行ってきました。

今年は例年に比べて2週間から20日程度開花が遅いようで、寒桜も少し蕾が

残っていました。

この蓬莱桜は、ヤマザクラとカンヒザクラの種間雑種の桜であり、約90年前に向島小学校の

卒業生の記念として植樹されたようです。

今では、「蓬莱桜保存会」も作られ大事に育てられています。いつまでも見事に咲き誇ってもらいたいものです。

ここで行う卒業式や入学式は格別でしょうね！！

少しづつ春だなと感じる日が多くなってきました。まだまだ、朝晩は冷え込みますが。。。。。

さて、今日は炭とは全く関係ない内容です(笑)

昨日も私のプレ誕生会。。。違った、JCのブロックの委員会懇親会の席で祝ってもらいました(*^^)v

祝って頂きましたメンバーの皆さんありがとうございましたm(__)m

ちなみに当社は3月生まれの人が非常に多く、年間を通して一番誕生日の多い月でもあります。

全体の約2割の人がまた一つ歳を重ねました(笑)。。。

小さい会社なので、これだけの人が3月に誕生日が重なるなんて、これも縁でしょうか。

3月は年度末なんで、親たちは忙しかったでしょうね(笑)

ただ、誕生日を迎えると、気も引き締まりますし、頑張って行こうという気も起きますしね！！

気持ち新たに再スタートです！！

ただ、誕生日を迎えると、気も引き締まりますし、頑張って行こうという気も起きますしね！！

少し間が空いてしまいました。。。すみません。。

先日、最近の焼肉店事情の記事を目にしました。

一般消費者の皆さんの視点からの調査結果もあり、非常に興味深く読ませて頂きました。

内容は、多くの消費者の皆さんが単なる「値段が安い！」と言うだけでなく、「安心・安全」

を重要視されていいる方が非常に多くなっているという結果でした。

例えば、食べ放題メニューで3つの価格帯が設定されていると、多くの方が一番安い価格設定の

食べ放題メニューを選択しないようです。

理由は、安心安全が一番多いとの結果でした。

共同産業は創設以来、「オガ炭」の原料である「オガ粉」が丸太を製材する際に発生する

ピュアなオガ粉のみを使用することにこだわっております。

今後も、絶対にこだわって行きたいと思っていますが、理由は・・・「安心・安全」です。

皆さんももう一度「安心・安全」について考えてみてはいかがでしょうか？

先日、元気のある居酒屋を経営されている居酒屋てっぺんの大嶋社長の講演を聞きに行って参りました。

本当にポジティブで、やる気のみなぎる方でした。

本当に元気をもらったし、「可能性」という言葉と「思い込み」という言葉の

意味を肌で感じた講演会でした。

少し涙しましたが。。。。

居酒屋を経営している後輩と講演会の後、数件の居酒屋を廻り色々と語っちゃいました。

後輩のK田君は特に同業なので、すごい影響を受けた様子でした。

共同産業も大嶋社長やK田君に負けないオガ炭作りをしていきたいと思います。

4月から電力の値上げだそうです。。。。しかも、弊社のある山口県は

中国電力管内で、沖縄電力を除いて一番高い値上げ幅だそうです。。。。

もともと、他地域より電力が高いのに、さらに一番上げるなんて

製造業は電力をどうしてもたくさん使用するので、本当に頭が痛い問題です。。。

製造原価は上がりますが、なかなか販売価格には。。。。。

いづれは、自社で発電を一部でもできればいいな。。。熱もあるし。。。

問題は熱が四方八方から出てるので、なかなか熱を集めにくいことですね。

誰かいいアイデアあったら教えてくださーい。。